Hotline

0932.032.932

Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng

7 Tháng Mười Một, 2019

Là loại cua có 2 vỏ với nhiều giá trị dinh dưỡng, cua cốm đang là hàng hiếm được giới nhà giàu tìm mua dù có giá lên tới cả triệu đồng/kg.

Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng

Cua cốm hay còn gọi là cua 2 da đang trong quá trình thay vỏ để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột. Nhiều người sau khi ăn cho biết, hương vị loại cua này khác hẳn so với các loại cua khác, thịt dai, đậm vị và giàu dinh dưỡng hơn đặc biệt là có màu vàng béo ngậy.

Chủ 1 cửa hàng chuyên bán cua cốm cho biết, trong thời gian lột xác, loại cua này sẽ sống trong hang, không di chuyển để trốn tránh kẻ thù. Để bắt được cua cốm, người dân phải dùng cách đào hang. Đây là một việc rất khó khăn, vất vả.

Chính vì vậy nên cua cốm không được bán nhiều trên thị trường, khách muốn ăn thì phải gọi trước để đặt hàng, không phải lúc nào cũng có sẵn cua.

Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng - Ảnh 1.

Gạch cua vàng như cốm, đầy, béo bùi, ăn không ngán. Thịt cua rắn chắc, thơm và ngọt.

“Cua cốm rất ít nên mỗi lần nhập hàng về chỉ được vài kg. Số cua này chủ yếu cho những người đã đặt hàng trước, rất ít khi thừa”, chị Nguyễn Thị Hoài, chủ 1 cửa hàng hải sản tại Đường Láng, Hà Nội cho hay.

Theo ghi nhận của phóng viên, do được săn đón nhiều nên giá thành của mỗi kg cua cốm dao động từ 700.000 – 1 triệu đồng, mức giá này có thể lên xuống tùy thời điểm. Mỗi kg được khoảng 4 – 6 con.

Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng - Ảnh 2.

Cua cốm sắp đến ngày lột có lớp vỏ bên ngoài thường rất giòn, dễ vỡ. Khi tách ra sẽ xuất hiện lớp vỏ thứ 2 không cứng và mềm nhũn.

“Hiện tại đang là thời điểm khan hiếm cua cốm nên giá thành của loại cua này khá cao, lên tới 1 triệu đồng/kg nhưng tôi vẫn cố mua vì tò mò không biết nó có gì khác so với những loại cua còn lại”, anh Hoàng Thái Trọng, Đào Tấn, Hà Nội chia sẻ.

Theo kinh nghiệm từ nhưng người chuyên nhập bán cua cốm lâu năm, để phân biệt cua cốm với cua thường, người mua cần chú ý tới màu lông bên trong khi mở nhẹ phần yếm cua.

Cua thường sẽ có lông màu trắng và cua cốm có lông màu đỏ, lớp lông càng hồng đỏ thì cua sẽ càng ngon. Tuy nhiên, đối với cua cốm đực thì không thể phân biệt theo cách này, vì phần lông cua cốm đực vẫn trắng.

Vì thế, người mua cần để ý chân bơi và hông cua, nếu chân bơi ta thấy có đường viền đỏ ở chân bơi, hoặc bên hông bị nứt vỏ thì đó là cua cốm.

Theo báo dân sinh

Từ khóa:

Cùng chuyên mục

Ăn trái cây lúc nào tốt nhất?

6 Tháng Tám, 2019

Khi nào là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây vào ban ngày hoặc buổi tối? Câu hỏi này chắc hẳn đã xuất hiện trong đầu nếu bạn đang nghĩ đến việc giảm cân, hoặc có làn da xỉn màu hoặc bị tăng huyết áp hoặc bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác.

Thay đổi không tưởng khi cơ thể “nhịn yêu” kéo dài

4 Tháng Mười Hai, 2018

Cứ tưởng “nhịn là xong” nhưng nếu quá lâu không làm “chuyện ấy”, không chỉ tâm sinh lý bị tác động khá nặng nề mà còn khiến cơ thể có nhiều biến đổi tiêu cực…

Cô gái 22 tuổi phát hiện ung thư dạ dày trong lúc phẫu thuật u buồng trứng

3 Tháng Sáu, 2019

Trong quá trình phẫu thuật u buồng trứng cho cô gái 22 tuổi, các bác sĩ đã phát hiện thêm bệnh nhân bị ung thư dạ dày nên đã chuyển bệnh nhân đến một bệnh viện chuyên khoa để xử lý.

Tác dụng bất ngờ của hạt điều không phải ai cũng biết

12 Tháng Mười Một, 2019

Hạt điều (tiếng Anh là Cashew nuts) là một trong những loại hạt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Hạt điều rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Hạt điều có tác dụng hỗ trợ giảm cân và tốt cho tim mạch.

Hơn 2.000 người tham dự Giải Việt dã truyền hình Đồng Nai lần thứ 25

22 Tháng Tư, 2019

Ngày 21/4, hơn 2.000 VĐV đã tham gia Giải Việt dã truyền hình Đồng Nai lần thứ 25 do nhãn hàng nước uống vận động Number 1 Active Chanh Muối thuộc Tập đoàn Tân Hiệp Phát tài trợ chính.

Đối tác