Hotline

0932.032.932

“Thần dược” rẻ tiền giúp sống lâu, ngừa ung thư, mất trí

5 Tháng Mười Một, 2018

Các nhà khoa học Đức vừa phát hiện công thức chế "thần dược" trường sinh bằng sự kết hợp các loại thức ăn, đồ uống hết sức thông dụng.

Các nhà khoa học đến từ Đại học Erlangen-Nuremberg (Đức) vừa phát hiện ra công thức “thần dược” cực kỳ dễ tiếp cận, giúp kích hoạt một hợp chất tồn tại trong nhóm chất chống oxy hóa polyphenol. Điều này giúp chống lại một chất khí được xem như là chất thải của tế bào. Chất thải này có thể làm hại đến DNA, khiến con người lão hóa nhanh, từ đó giảm tuổi thọ và liên quan đến các bệnh như ung thư, mất trí.

Thần dược rẻ tiền giúp sống lâu, ngừa ung thư, mất trí - Ảnh 1.

Cà phê, chocolate sẽ phát huy tác dụng kỳ diệu khi kết hợp với món ăn giàu kẽm như thịt đỏ hay ngũ cốc – ảnh minh họa từ Internet

Công thức cực kỳ đơn giản: đầu tiên bạn phải nạp tiếp polyphenol, sau đó nạp tiếp chất xúc tác để phản ứng này xảy ra. Bạn không cần tìm polyphenol đâu xa: nó rất dồi dào trong cà phê, trà và chocolate.

Còn chất xúc tác kỳ diệu giúp polyphenol phát huy tối đa sức mạnh và thành thần dược, đó là vi chất kẽm.

Tiến sĩ Ivana Ivanović-Burmazović, tác giả chính của nghiên cứu cho biết rượu vang cũng là một thức uống giàu polyphenol được để ý đến, tuy nhiên cồn trong rượu vang có thể phá hủy tác dụng của công thức polyphenol + kẽm này. Do đó nếu chọn rượu vang, bạn buộc phải chọn loại không cồn để đạt được tác dụng.

Nhóm khoa học gia đề xuất để nạp vào người đủ hai yếu tố của “thần dược” này, trong tương lai các nhà sản xuất có thể tạo ra trà, cà phê, chocolate có bổ sung kẽm. Tuy nhiên bạn vẫn có thể ăn, uống các món ngon lành trên và bổ sung kẽm qua chế độ ăn.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), các thực phẩm giàu kẽm bao gồm hải sản (hàu, tôm, cua..), thịt đỏ, thịt gia cầm, ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc ăn sáng, các sản phẩm từ sữa, đậu, quả hạch… Khả năng hấp thụ kẽm của con người tốt hơn khi ăn sản phẩm động vật, bởi các thực vật giàu kẽm lại chứa cả chất ức chế sự hấp thụ kẽm, nên nhìn chung lượng kẽm nạp vào vẫn ít hơn so với món ăn từ động vật.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nature Chemistry.

A. Thư (Theo Daily Mail, Science Daily, FAU)

Cùng chuyên mục

Cách ăn cực dễ giảm 30% nguy cơ chết sớm vì ung thư, đột quỵ

12 Tháng Một, 2019

Nghiên cứu được Tổ chức Y tế Thế giới ủy nhiệm phát hiện nhiều thực phẩm phổ biến và rẻ tiền có thể giúp đẩy lùi đột quỵ, bệnh mạch vành, tiểu đường type 2 và ung thư đại trực tràng.

Tập thể dục: Đừng chỉ đi bộ

7 Tháng Mười, 2018

Các bác sĩ khuyên cách tốt nhất để khỏe là hãy vận động thường xuyên và phối hợp nhiều bài tập, đừng chỉ đếm số bước chân!

Những vị thuốc đơn giản trong cháo trường sinh bất lão

11 Tháng Bảy, 2018

Thầy thuốc Lộ Chí Chính, một "Đông y đại sư" nổi tiếng bậc nhất ở Trung Quốc, dù đã 96 tuổi nhưng thần thái và cơ thể ông vẫn khỏe mạnh như thời 60 -70 tuổi.

Thêm một bệnh viện kỹ thuật cao, giá rẻ đến với người dân

23 Tháng Mười Hai, 2018

Theo Bộ Y tế, mô hình bệnh viện này là tiền đề cho sự hợp tác y tế công-tư tại Việt Nam, phù hợp nhu cầu chăm sóc sức khỏe người dân trong thời kỳ mới, y tế gần dân.

Lý do bạn nên ngủ trưa mỗi ngày

3 Tháng Tám, 2018

Giấc ngủ ngắn khoảng 20-30 phút buổi trưa giúp bạn giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ và tăng sức đề kháng, theo Life Hack.

Tin tức mới

Đối tác